{mosimage}Para continuar con su recorrido por Italia, Italianni’s se inspiró en los sabores característicos de la gastronomía de la ciudad de Chianti y en el festival de la Vendimia, para presentar sus tres nuevos platillos, característicos de las regiones vinícolas de la bota ibérica.
Perfectos para maridar con un exquisito vino, Italianni’s trae para nosotros los Cannelonni di Salsiccia, el Salmone all Mirtillo y el Steak all Vino Rosso.
Los Cannelonni di Salsiccia son canelones rellenos de queso ricotta, salchicha italiana y espinacas, gratinados con quesos mozzarella y parmesano, servidos sobre una salsa de pomodoro a la crema.
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El Salmone all Mirtillo es un Salmón asado a la parrilla, cubierto por una salsa cremosa de arándanos y nueces, acompañado de insalta di arúgula cubierta con vinagreta italiana y papas asadas al romero.
El Steak all Vino Rosso es un corte Rib eye asado a la parrilla, servido con una salsa típica de vino tinto añejado de Chianti, mezcla de lechugas y papas asadas al romero.
{mosimage}Para la presentación de estos platillos, el sommelier de Italianni’s realizó un maridaje con los mejores vinos que Italianni’s importa en exclusiva de las casas Piccini, Citra y Cantina di Soave. El experto en vinos nos explicó con detalle los aromas, sabores y texturas de los vinos que seleccionó para agasajarnos junto con los nuevos platillos.
{mosimage}Para amenizar la comida e introducirnos al ambiente típico italiano, un grupo de música tradicional italiana interpretó temas clásicos como Festa Campagnola y las populares tarantelas, mismos que provocaron el deleite de los platillos presentados.
“En Italianni’s queremos acercar a nuestros huéspedes a la cultura italiana, por lo que nos gusta deleitarlos con la música tradicional italiana y los vinos que importamos en exclusiva de 3 de las casas vinícolas más importantes de Italia” mencionó Mirna Rojas, Gerente de Mercadotecnia de Italianni’s.
Con el lanzamiento de estos tres platillos Italianni’s continua con la celebración de su 15 aniversario en donde, sus huéspedes pueden participar en el sorteo “La Gran Festa Italianni’s” y ganar 3 certificados de consumo con valor de $15,000 pesos en Italianni’s, un viaje a Italia para 4 personas y un Fiat Linea. Para participar, tan solo deberán probar alguno de los platillos especiales de la Gran Festa Italianni’s y por cada 500 pesos de consumo recibirán un boleto.
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